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Author:hiro
ヒロ

大阪府在住
昭和生まれの40代
夫と息子の4人家族
お気楽専業主婦
たまに手作りなもを作ります
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果実酢

2009.05.22 11:12|てづくり
テレビで酢を1日におおさじ1杯摂取するだけで痩せるのだとやっていた。
そんときに果実酢の作り方を教えていて、何年も前に梅酒を漬けたときに残った氷砂糖があったのでやってみることに。
お酢:氷砂糖:果実=2:2:1 の割合で漬けるだけ。
1週間漬け込めば飲めるらしい。炭酸水などで割って飲むと美味いそうで。

たけちゃんのお父さん作のいちごをいただいたのを使って漬けてみた。
そのまま食べても甘くておいしいイチゴだったのでちょっともったいないので100gだけ使い、残りはほぼ独り占めで食べました。 偉血吾命!

 漬けた日:5月20日

はやく味わってみたいな~
お酢は好きやからきっと私好みやろうな~

皿うどんには絶対に酢をかける派よ
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